外觀與性狀：無色液體。
熔點(℃)：-12.3
相對密度（水=1）：1.09
沸點(℃)：198
相對蒸氣密度（空氣=1）：4.68
分子式：C₈H₈O₂
分子量：136.15
主要成分：純品
飽和蒸氣壓(kPa)：0.13(39℃)
閃點(℃)：82
溶解性：不溶于水，可混溶于甲醇、乙醇、乙醚。

作用與用途：能與甲醇 、乙醇、乙醚混溶；不溶于水。本品可用作有機合成中間體、溶劑、香料。具有濃郁的冬青油和尤南迦油香氣，用于配制香水香精和人造精油；也大量用于食品中。