外觀與性狀：無色澄清液體，有芳香氣味。
熔點(℃)：-34.6
相對密度（水=1）：1.05
沸點(℃)：212.6
相對蒸氣密度（空氣=1）：4.34
分子式：C₉H₁₀O₂
分子量：150.18
飽和蒸氣壓(kPa)：0.17(44℃)
閃點(℃)：93
爆炸下限%(V/V)：1.0
折光率(n20D)：1.506
溶解性：微溶于熱水，與乙醇、乙醚、石油醚等混溶。

作用與用途：　常用于較重花香型中，尤其是在依蘭型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中?？膳c巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。